Spaghetti mit Avocado-Krabbensauce

Zutaten

• 250 g Möwe Spaghetti
• 1 Avocado
• 1 Limette
• 200 ml Hühnerbrühe
• 150 ml Sahne
• 1 Prise Zucker
• 150 g Tiefsee-krabbenfleisch
• 1 rote Paprika
• ½ Bund Brunnenkresse oder 1 Beet Kresse
• Salz & Cayennepfeffer

Zubereitung

1. Möwe Spaghetti nach Kochempfehlung zubereiten
2. Krabben & klein gewürfelte Paprika ca. 2 – 3 Minuten dünsten
3. Avocado mit Limettensaft, Hühnerbrühe, Sahne pürieren und unter Rühren erhitzen
4. Abschmecken mit Zucker, Salz & Pfeffer
5. Mit Brunnenkresse oder Kresse abschmecken
6. Sofort mit den Spaghetti servieren