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  • Spaghetti mit Avocado-Krabbensauce

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    Spaghetti mit Avocado-Krabbensauce

    Zutaten

    250 g Mwe-Spaghetti
    1 reife Avocado (250 g)
    1 Limette
    200 ml Hhnerbrhe
    150 ml Sahne
    Salz
    Cayennepfeffer
    1 Prise Zucker
    150 g Tiefseekrabbenfleisch
    1 rote Paprikaschote, fein gewrfelt
    1/2 Bund Brunnenkresse oder 1 Beet Kresse

    Zubereitung

    Spaghetti nach Kochempfehlung zubereiten.
    Avocado mit Limettensaft, Hhnerbrhe, Sahne und Gewrzzutaten prieren und unter Rhren erhitzen.
    Krabben, Paprikaschote zufgen und ca. 2 - 3 Minuten dnsten.
    Zum Schlu gehackte Brunnenkresse zufgen und krftig abschmecken.
    Sofort mit den Spaghetti servieren.