Spaghetti mit Avocado-Krabbensauce

Zutaten

250 g Möwe-Spaghetti
1 reife Avocado (250 g)
1 Limette
200 ml Hühnerbrühe
150 ml Sahne
Salz
Cayennepfeffer
1 Prise Zucker
150 g Tiefseekrabbenfleisch
1 rote Paprikaschote, fein gewürfelt
1/2 Bund Brunnenkresse oder 1 Beet Kresse

Zubereitung

Spaghetti nach Kochempfehlung zubereiten.
Avocado mit Limettensaft, Hühnerbrühe, Sahne und Gewürzzutaten pürieren und unter Rühren erhitzen.
Krabben, Paprikaschote zufügen und ca. 2 – 3 Minuten dünsten.
Zum Schluß gehackte Brunnenkresse zufügen und kräftig abschmecken.
Sofort mit den Spaghetti servieren.